旅の記憶～関西・奈良メモ

長崎の居酒屋・魚店亜紗 （長崎市大黒町・ＪＲ長崎近く）

通りがかりに入った居酒屋さん。
何を食べても美味しかった。

これは、お刺身。

長崎の郷土料理を食べられるお店で、市内に４店舗あるそうです。

長崎で見た・晩白柚（ばんぺいゆ）

唐人屋敷近くの青果店で、人の頭ほどある大きな晩白柚があり、買ってみたかった。一玉1200円～2000円くらいだったかな～。

空港のお店では取り扱いが少なく、これ程綺麗な物もなく残念。

味はまろやかなグレープフルーツの様です。（グラバー園近くで生ジュースを頂きました。）
晩白柚（ばんぺいゆ）は、ミカン科の果物で、ザボンの一品種。
『1930年に台湾から鹿児島県果樹試験場に白柚（ぺいゆ）の株が導入され、最適産地の熊本県八代市地区に根付き、改良が行われた結果、現在は八代市の特産品となっている。
2005年に八代市の農家で収穫された晩白柚が、世界で最も重量が重いザボン類としてギネス世界記録に認定された。』（ウィキぺディア）

という事で長崎の名産品ではありません。
昔、長崎出身の友達が「ザボンってすーごく大きくて美味しいよ～食べさせてあげたい。」と話してくれて、長崎の物だと記憶に入れていましたが訂正です。

身だけではなく、厚い皮も美味しく食べられるらしい。春先に九州を訪れたら買ってみよう。

長崎の食・岩崎本舗「長崎角煮まんじゅう」

このお店は店舗が多く、グラバー園前と銅座町のお店の前を通った時に1cm位にカットした「長崎角煮まんじゅう」の試食を貰いました。トローッととろけてうまー。
丁度美味しさを感じてもっと食べたくなる量ですね。

これは、大とろ角煮まんじゅう。
さらに柔らかさとジューシーが上回っている商品との事。1個食べると、ちょっと口の中がもたつくというか、豚の臭みが少々残りましたが満足しました。
関西でも物産展で販売があるようなので、思いだしたら買いに行こうかな～。

長崎スイーツ・白水堂「こもも」

「ツル茶ん」に行く時にこのお店の前を通り、「こもも」に惹かれました。
かわいいー！

数時間後ここでお茶にし、「こもも」を頂く事に。
温めて出されたので、上にのるお砂糖部分がトローッとなっていて美味しそう！
食べたらすごーく甘い物でした。

普通の「桃かすてら」は一つがもっと大きくて、地元の方が購入されていました。
おめでたい時に贈答されるのかな？

調べました。
「桃カステラは、桃をかたどった長崎県の郷土菓子。
桃は中国で古くから長寿の縁起物とされています。長崎では、女児が初節句を迎える家庭から内祝いの品物として用いられて来たが、近年は節句の時だけでなく、宮参りや婚礼、出産祝い等の時にも縁起物として広く贈答されている。」だそうです。

お店によって甘さなど違いがあり、食べ比べしているサイトもありました。

長崎の食・ツル茶ん「Ryomaトルコ」

Ryomaトルコ
1180円
ビフカツ・ピラフ・カツオ風味の海鮮スパの取り合せ。

白飯に見えるピラフもビフカツもちゃんと美味しかった。



このお店は九州最古の喫茶店で、トルコライス発祥の店との事。
トルコライスの種類が豊富でした。

ガイドブックを見て入店したのですが、古びた街の喫茶店という感じです。

長崎県長崎市油屋町2-47
思案橋駅から62m