カテゴリ:  食・北海道( 25 )

空弁・たらば蟹鮨(新千歳空港)

d0049152_21151766.jpg同じく新千歳空港で購入。
たらば蟹鮨
6貫 1550円(税込)

たらば蟹の脚身を丁寧に開き、押鮨にされている。
鮨飯の中心にはマヨネーズで軽くあえた蟹の身と椎茸が入っています。

美味しく頂きました。

北海道産秋鮭と詰め合わせの石狩鮨というお弁当も人気商品だそうです。

他に大きくて立派なグリーンアスパラガスを購入。(1533円) 茹で・焼き・炒めて美味しい!!
これにて北海道の旅編は終了です。

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by nori_bura | 2015-08-07 10:00 |   食・北海道

空弁・十勝和牛弁当(新千歳空港)

d0049152_20564739.jpg新千歳空港で購入しました。

十勝和牛弁当
1350円(税込)

薄切り肉の方はとろみが付けられています。
そぼろ肉も共に味が濃過ぎず美味しいです。

「にっぽん縦断 こころ旅」で俳優・火野正平さんも美味しそうに召し上がっていましたね。
帰宅後の夜食にしました。
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by nori_bura | 2015-08-06 10:00 |   食・北海道

旭川土産・壺屋総本店の き花

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d0049152_064379.jpgお土産5つ星に選ばれているお菓子で、関西のデパ地下でも見かけますが、初めて食べました。
モンドセレクション28年連続金賞受賞。

外側のアーモンドガレットはサクサク。
クーベルチュールホワイトチョコを挟まれている。バランス良くとても美味しい。
甘味も丁度良いです。旭川駅のキオスクで購入。
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by nori_bura | 2015-08-04 10:00 |   食・北海道

ロワジール旭川・朝食ビュッフェ(旭川市)

d0049152_21274094.jpg5カ月前予約。
連休なので、既に満室のホテルもありました。

ここのホテルは、ユニットバスが少々古くなっていますが、スパがあるのでフォローできていると思います。 
朝食のビュッフェでは、地産の物をたくさん頂きました。d0049152_2128439.jpgお昼時、混雑で食べるチャンスがない事を考慮し、しっかり腹ごしらえしました。

シシャモ・肉じゃが・焼き鮭・旭川名物の醤油焼きそば・ふらのメロン・コーンを使った物・新鮮な生野菜など。
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by nori_bura | 2015-07-28 07:10 |   食・北海道

成吉思汗 大黒屋本店(旭川市)

d0049152_8502712.jpg旭川での夕食はジンギスカン料理。
地元の人気店です。

夏期は予約制なしなので、早目の時間に店頭に並びました。

クーポンで少しお得に注文。

六甲山で食べるジンギスカンとは別物でした。

d0049152_8504291.jpgハーブ生ラム 

ハーブ&岩塩でさっぱり味付けされているお肉。

確かに塩味がしました。



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生ラム成吉思汗

生後一年未満の厚切り肩ロース。
臭みなし。
美味しい~。
ドンドン食べられる。
白い塊はラード。
d0049152_8511426.jpgまずはラードを焼く鉄網に塗りつけます。
煙が出ます。
焼き野菜はお店のサービスで無料。
お変わり自由です。

他に、アーモンド大根サラダ。
ふらのメロン 1/4カット。
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メニュー
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by nori_bura | 2015-07-27 17:40 |   食・北海道

旭川らうめん青葉(旭川市)

d0049152_2265163.jpg札幌から旭川まで特急列車で1時間25分。
連休なので、時間が読める手段で移動しました。
駅のロッカーに荷物を預けて、お昼は旭川らーめん。
駅から徒歩圏内だけでもたくさんお店があります。
青葉は昭和22年創業、屋台から始められたお店です。
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醤油ラーメン
750円
旭川は醤油ラーメンが主流だそう。
豚骨、鶏ガラの他に利尻昆布、鰹節、煮干し、各種野菜を入れ、沸騰させずに弱火で煮出したスープはまろやかで旨味たっぷり、軽くパンチもある。美味しいーーー!!!
表面に油膜が張り、冷めません。
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by nori_bura | 2015-07-24 11:40 |   食・北海道

二条市場 大磯で(札幌市中央区)

d0049152_2130074.jpg市営地下鉄「大通駅」から徒歩7分の所にある二条市場は、明治初期にされ、100年以上の歴史があります。
d0049152_21302017.jpg私はウニが大好き!なので、楽しみにしていました。

ウニ・タラバガニ丼 4180円
ウニは無添加海水バフンウニ使用。
甘くて臭みはもちろん全く無く美味!!タラバが予想以上に美味しい!!d0049152_21304340.jpg

ウニ・活ホタテ丼 3300円
大きなホタテをスライスされている。
ホタテとタラバガニをシェア。
クーポンを見せて、お味噌汁をミニ濃厚毛ガニ汁に変更してもらった。
高額な美味しい海鮮丼でした。

メニュー
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by nori_bura | 2015-07-23 08:30 |   食・北海道

旭川土産 旭豆

d0049152_23531400.jpgJR旭川駅は新しく立派な駅舎。
構内には幾つかお店がありましたが、ギューッとお土産が纏めてあるキオスクで購入しました。

旭豆 布袋入り100g
d0049152_23533190.jpg(50g×2袋入り)
 324円
旭豆は、明治35年から変わらぬ製法で親しまれている茶菓子です。
煎った大豆を甜菜糖と小麦粉で包んである。
素朴で甘過ぎず食べやすい味です。

同じ会社から、「チョコ’豆ボール」が発売されていて、同じくキオスクで購入しました。
チョコレートの甘味が少し強く、噛み砕いたあと、口の中でイガイガするので私とは相性が悪いようです。
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by nori_bura | 2015-07-21 10:00 |   食・北海道

スープカレー Lavi旭川店 (イオンモール旭川駅前4F)

d0049152_10521917.jpgチキンto野菜カレー
1130円
ランチタイムはドリンクサービスがありました。
旭川で食べたけど、札幌のスープカレーです。(チェーン店)
辛さはルーカレーの中辛程度の3倍を選びました。
ライスの量も選びます。これは普通(並)。
チキンレッグは触れただけで、ホロホロ~と身がほぐれました。他の具材は、人参・ピーマン・カボチャ・ブロッコリー・いんげん・なす・ウズラ卵・レッドムーン。北海道産の食材を使われています。
最初はスパイスが効いて辛かったけど、最終的には慣れました。意外にサラッとしたスープです。
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by nori_bura | 2015-07-20 14:45 |   食・北海道

SKY J (JRタワーホテル日航札幌 35階)

d0049152_1858156.jpg一日目の夜食。
寝酒とつまみを求めました。
この日のお薦めから
ムール貝白ワイン蒸し 1400円

おいっしーーー。
詳細はその時でないと現わせない。
上品です。さすが・・。
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ふらのメロン 500円
これもこの日のお薦めでした。

良く冷えてて、甘くてジューシーで最高に美味!



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バーのカウンター席で夜景を眺めながら。
一時の贅沢でした。

南側の夜景が見えて華やかでした。
テレビ塔と観覧車の灯りが見えました。
(チャージ料 1人780円)
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by nori_bura | 2015-07-19 22:00 |   食・北海道