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旭川土産・壺屋総本店の き花

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d0049152_064379.jpgお土産5つ星に選ばれているお菓子で、関西のデパ地下でも見かけますが、初めて食べました。
モンドセレクション28年連続金賞受賞。

外側のアーモンドガレットはサクサク。
クーベルチュールホワイトチョコを挟まれている。バランス良くとても美味しい。
甘味も丁度良いです。旭川駅のキオスクで購入。
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by nori_bura | 2015-08-04 10:00 |   食・北海道

旭川土産 旭豆

d0049152_23531400.jpgJR旭川駅は新しく立派な駅舎。
構内には幾つかお店がありましたが、ギューッとお土産が纏めてあるキオスクで購入しました。

旭豆 布袋入り100g
d0049152_23533190.jpg(50g×2袋入り)
 324円
旭豆は、明治35年から変わらぬ製法で親しまれている茶菓子です。
煎った大豆を甜菜糖と小麦粉で包んである。
素朴で甘過ぎず食べやすい味です。

同じ会社から、「チョコ’豆ボール」が発売されていて、同じくキオスクで購入しました。
チョコレートの甘味が少し強く、噛み砕いたあと、口の中でイガイガするので私とは相性が悪いようです。
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by nori_bura | 2015-07-21 10:00 |   食・北海道

ニューピオーネの缶詰

d0049152_19213347.jpgこれもホテルの売店で購入。

甘過ぎない。
自然な味に近くて美味しいです。

ヨーグルトに添えて毎日食べました。
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by nori_bura | 2015-05-27 10:00 |   食・岡山県

下津井土産・天然わかめ

d0049152_19195068.jpgホテルの売店で購入。

天然わかめの旬は4〜5月です。

下津井わかめは、急な流れにもまれた柔らかく薄い良質なわかめを、加工せずに海から上げてそのまま干します。
加工したわかめに比べ、カリウム・マグネシウム等のミネラルやビタミンB群・ビタミン・食物繊維等の量が圧倒的に多く含まれているそうです。

茹でて戻して、弾力のある元気なわかめです。
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by nori_bura | 2015-05-26 10:00 |   食・岡山県

上野駅前 岡埜栄泉総本家の大福(大丸東京店にて購入)

d0049152_931350.jpg2日間日持ちするので帰る直前に購入しました。

豆大福220円
餅生地の塩味は控えめ。丁寧に炊かれた北海道産小豆の粒餡の甘さも控えめです。ボリュームたっぷーりの餡が包まれた大ぶりの大福ですね。少し驚きました。

d0049152_935640.jpg他に、大丸東京店限定 極 抹茶大福・よもぎ大福
・一粒栗大福(こし餡)も購入。
東京の甘味を賞味致しました。

箱のデザインがレトロでモダンでした。
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by nori_bura | 2015-05-10 10:00 |   食・東京

すし乃池(台東区谷中)

d0049152_10173987.jpg谷中で昼すし。

上にぎり1900円
(写真がまずくて申し訳ないです)

カツオ・トロが特に美味しかった~!


d0049152_1018458.jpg根津神社から徒歩で移動。
珈琲ブレイクして時間調整しました。
お昼の開店時間を前に行列ができていました。
カウンターとテーブル席が1つあり、板前さんはお一人でした。
入店した順に座って、順番に注文。
大人しく待ちました。
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持ち帰りした穴子寿司2500円。
江戸前のこだわりの穴子寿司は名物になっています。

穴子好きの自分と家族の為に買いに来ました~。
d0049152_10331615.jpg太巻き穴子入り1600円
も持ち帰りました。

どちらも美味しくて満足です。

千社札をあしらった、包装紙と割り箸の袋のデザインがいなせで良かった。
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by nori_bura | 2015-05-08 12:10 |   食・東京

水戸銘菓 水戸の梅

d0049152_10155071.jpg上品な白餡を求肥で包み、さらに蜜付けの赤紫蘇の葉でくるんである。
紫蘇の香りがいいです。

賞味期限が10日間ほどありますが、だんだん表面が乾燥してくるので、早目に食べるのがいいです。

4個入り~販売されていた。
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by nori_bura | 2015-04-08 10:00 | 旅行・茨城県

水戸の納豆

d0049152_957469.jpgそぼろ納豆
納豆に切干大根を合わせて、醤油を基本に調味して浸け込んだ水戸の伝統的なお惣菜の一品。
納豆の癖が弱まって食べやすくなる。醤油の味が強め。
自宅では、イカとオクラを追加したり、そのままご飯の上にのせて食べました。
偕楽園の売店で購入。
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JR水戸駅南口の納豆記念碑。
納豆の街、水戸市アピールのため建てられた高さ約2mの銅像。
茨城県内には、大手を含め約30の納豆製造会社があります。

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ドライ納豆
梅味を食べましたが、塩気が強め。
おつまみに適している。
食べているとヌルヌル感が出てきます。
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by nori_bura | 2015-04-06 10:00 | 旅行・茨城県

鳴門市のお土産 菓匠孔雀の 元祖銘菓なると金時

d0049152_11135754.jpg10個入り 900円+税
20個入り、小袋入りもあります。

さつまいもをかたどって作られた和菓子で包み紙や箱のデザインも凝っている。

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さつまいもをベースに、バター・ミルクを使ったあんを黒糖風味の生地で包み焼き上げたお饅頭です。

焼き芋のねっとりした食感も再現できている。
甘さは程々で食べやすい。

これはまた買おうと思う。
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by nori_bura | 2015-03-04 10:00 | 旅行・徳島県

青森土産・ソフトりんご

d0049152_136952.jpg青森のお土産を頂いた。
初めて食べた「ソフトりんご」。
面白い食感で美味しかった。

生のリンゴを1cmの厚さにカットし、そのままフリーズドライにした製品。
軽くてソフト、口の中で少し変化してリンゴの味と香りが楽しめて不思議。
ちゃんと甘酸っぱい。
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by nori_bura | 2014-12-16 10:00 | 各地の美味しい物