タグ:美味しいランチ ( 46 ) タグの人気記事

レ セゾン (千代田区内幸町 帝国ホテル東京 本館)

d0049152_929269.jpg1ヶ月位前にホテルのHPからランチのインターネット予約をしました。

アミューズ2種
カリフラワーのムース
シマアジのタルタル



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バター
天然酵母のパン
ゴマとひまわりの種のパン





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ツレの前菜

セープ茸のヴルテ カプチーノ仕立て イベリコ豚の生ハムをあしらって


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前菜
モンサンミッシュル産のムール貝を使った3種
①甘い玉ねぎのロワイヤル
②クリーミーなムール貝の雲
③サフラン風味のスープ

続き
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by nori_bura | 2014-10-21 13:15 |   食・東京

栄寿庵(えいじゅあん)(JR京都駅・TheCUBE 11F)

通りがかりにスルッと入ったお店です。季節御膳1980円 美味しく頂きました。d0049152_18455890.jpg
先附
向附
(湯葉とサーモンのお刺身)
八寸
焼物
煮物
(ひろうす)
和え物
油物
(海老・麸他)
赤出汁
黒豆御飯

師走の京都駅名物
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by nori_bura | 2012-11-22 11:30 | 関西ぶらり(京都)

ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店(東京ビルTOKIA 1F)

d0049152_11461137.jpgヴィロンのバケットが食べたかった。
湿度の高い日本ではパンの劣化が早いので、焼きたてをお店で頂くのが一番美味しいのだそうです。
想像よりは細くて焦げている部分もあって、「あれ?」
食べると、外側がぱりぱりで堅く、中はもっちり。噛んでいると甘味を感じる。初めて食べる食感。これがフランスの味わいか~。
材料はすべてフランス産で、VIRONの小麦粉・ゲランドの塩を使っているとの事。

d0049152_11464128.jpg鮮魚のポワレトマトクリームソース 1470円
(3種類あるランチメニューから選びます。バケット付き。)
丁度良い加減に焼かれていました。魚もソースも美味しい!


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お店は鳩バス乗り場の前。
テラス席もあって、フランスを感じる内装です。
売られているパンはどれも食指が動きますが、残念ながら今回は手ぶらで帰りました。
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by nori_bura | 2012-10-31 13:45 |   食・東京

金沢の食・十月亭(じゅうがつや)

ひがし茶屋街にある築140年のお茶屋の建物で昼食です。竹かご弁当2750円。
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d0049152_151254.jpg先付け 胡麻豆腐(甘エビがのっている)
竹かご弁当(とうもろこしの御飯)
加賀太胡瓜の椀物
吸い物 (イワシつみれ)
黒糖アイス
どのお料理も美味しく頂きました。
加賀料理の「治部煮御膳1890円」も魅力的でした。

金沢市東山1-26-16  TEL:076-253-3321
営業時間 11:30~16:00(L.O.15:00) 18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 水曜日
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by nori_bura | 2012-08-05 13:20 |   食・石川

邸宅レストラン ル・アン (神戸市須磨区)

須磨離宮公園近くにある邸宅レストランで友人とランチしました。d0076283_0394199.jpg
一日5組限定
ホームページ特別メニュー(3900円)より

前菜3種盛り合わせ
有機野菜と春の味覚のアンサンブル
グラスには赤ピーマンとグリンピースのムース・トマトのジュレ。
蛸のマリネ・タコス・野菜。クリームチーズのキッシュ・生ハム・生の白いコーン。
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d0076283_059265.jpgパン
本日のスープ 
カプチーノ風



本日の鮮魚のポアレ
ブイヤベース仕立て
美味しい~!

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肉料理








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デザート取り合わせ
胡麻のフロマンジェ緑茶ゼリー乗せ
ダークチェリーのケーキとフルーツ
苺のソルベ


どのお料理も美味しく頂き、話が尽きない楽しい時間でした。そして、古い邸宅は特別な空間でした。

建物も少し
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by nori_bura | 2012-06-25 12:00 | 関西ぶらり(兵庫)

長崎の食・長崎卓袱 浜勝

隠元和尚などによってもたらされた普茶料理(精進料理の一種)の配膳形式に、長崎町民の間で作り出された和・唐・蘭のミックスした献立がそのまま盛りつけられ、長崎独特の料理を生み出したのが卓袱料理の始まりだとされています。
本場長崎で卓袱料理を食べてみたかったので、今回は浜勝へお邪魔しました。
選んだのは『ぶらぶら卓袱3570円』のコースです。
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お鰭(おひれ):卓袱料理の最初にでる椀物。 はんぺん、四方鯛、しいたけ、青身野菜、紅白もちなど山・海・野の幸が入る。
酢の物・ 揚げ物:ハトシ・口取り盛り合わせ
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香物・豚の角煮・マメの蜜煮・刺身三種盛・デザート・梅椀・(他に御飯)
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豚の角煮は三日もかけて煮てあるのだそうです。もっと食べたかった。
色々なお料理を少しずつ楽しんで頂きました。活きのいいお刺身はもちろん美味しい。
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by nori_bura | 2012-03-04 12:48 |   食・長崎

ル・クロ (大阪市中央区)

d0049152_0542068.jpg西心斎橋の隠れ家レストランにて、お友達のエスコートでランチしました。

オードブル
生ウニのムース
(開店当初からの人気メニュー)
生ウニの旨味たっぷりでまろやか。



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本日の魚料理
季節の鮮魚のポアレ
クリームソースが美味

パンか炊きこみご飯を選びます。




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お肉料理
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(だったと思う)
(+料金あり)
濃厚なソース





d0049152_7542156.jpgデザート
 白ゴマのブラマンジェ
 オレンジのパウンドケーキ
 シャーベット
珈琲or紅茶と

このお店、地図で見るとブロックのど真ん中に位置していて、北側から入る路地の奥にありました。
建物は古民家を利用され、とても個性的な和空間。2階は個室利用になっています。
お店の方のサービスも温かくて良かったです。
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by nori_bura | 2011-04-22 23:53 | 食いだおれ大阪

花大和の「ひな膳」 (高取町)

d0049152_3415286.jpg3月3日
薬膳料理のお店でランチ。

高取町は、万葉の昔より薬狩りが行われていた製薬・卸業売薬の町です。
この町で薬膳を頂くのは何かいいですね。

お雛祭り・「雛めぐり」イベントに合わせて、 ケヤキ作りの薬箱に盛られた『雛膳』が用意されていました。(3675円)

途中、一品一品の効能を説明して下さいました。

食前酒は紅花酒。


d0049152_3423486.jpg刺身醤油・出汁の取り方もこだわられています。


成長しはじめたばかりの小さな野菜たちの天ぷら、
黒米のご飯、薬膳素麺、
デザート。


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by nori_bura | 2010-03-03 23:31 | 奈良で食べた物(上記以外)

すし哲 (塩釜市・本塩釜駅近)

d0049152_16302625.jpgガイドブックで一番惹かれたこの鮨店には、正午前に入り、すんなりカウンター席に着けました。

全国に多くのファンを持つ有名店だそうです。

お店はここ


d0049152_16304989.jpg特上にぎり
3150円

美味しかった~。大満足!!!









d0049152_16311488.jpgあら汁
磯の香りたっぷりで美味しかった!!

食後のシャーベットも美味!!

食べ終えて外に出ると、入店を待つ人の列ができていました。
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by nori_bura | 2009-04-25 16:29 |   食・宮城

冷やし中華発祥の店 龍亭(仙台市)

d0049152_1947694.jpg2日目のランチは冷やし中華。
このお店は、往路ANAの機内放送で紹介されていました。
「るーぷる仙台」のバス停から徒歩約9分で到着。
錦糸卵・ロースハム・くらげ・蒸し鶏・きゅうり・チャーシューが、麺と別の皿に盛られてくるのが、このお店の特徴です。

d0049152_19474054.jpg涼拌麺
 1,200円。
ごまダレの方。
腰のある面で美味しかった。

醤油ダレもあります。
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by nori_bura | 2009-04-22 19:40 |   食・宮城