国道309号線を時々通ります。星乃珈琲さんの前に掛かるパンケーキの写真を見る度に、お店に入りたいと思っていたのです。
星乃ブレンド珈琲400円 直火焙煎です。
名物スフレパンケーキ680円(二人でダブルをシェアしました。)
注文を聞いてから焼かれるので20分かかります。
窯焼き・焼きたてのふわふわのスフレパンケーキです。ホイップバターと好みのシロップを添えて・・。メープルシロップを選びました。
連休中で席に通されるまで待ち、注文後も大人しく待ちました。写真と何か違う・・・。
忙しくて焼けすぎ?油多かったのかな?と思う表面で、少しカリッと。中はふわふわ。
パンケーキですから、味は想像の範囲です。