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成吉思汗 大黒屋本店(旭川市)

d0049152_8502712.jpg旭川での夕食はジンギスカン料理。
地元の人気店です。

夏期は予約制なしなので、早目の時間に店頭に並びました。

クーポンで少しお得に注文。

六甲山で食べるジンギスカンとは別物でした。

d0049152_8504291.jpgハーブ生ラム 

ハーブ&岩塩でさっぱり味付けされているお肉。

確かに塩味がしました。



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生ラム成吉思汗

生後一年未満の厚切り肩ロース。
臭みなし。
美味しい~。
ドンドン食べられる。
白い塊はラード。
d0049152_8511426.jpgまずはラードを焼く鉄網に塗りつけます。
煙が出ます。
焼き野菜はお店のサービスで無料。
お変わり自由です。

他に、アーモンド大根サラダ。
ふらのメロン 1/4カット。
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by nori_bura | 2015-07-27 17:40 |   食・北海道
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