旭川での夕食はジンギスカン料理。
地元の人気店です。
夏期は予約制なしなので、早目の時間に店頭に並びました。
クーポンで少しお得に注文。
六甲山で食べるジンギスカンとは別物でした。
ハーブ生ラム
ハーブ&岩塩でさっぱり味付けされているお肉。
確かに塩味がしました。
生ラム成吉思汗
生後一年未満の厚切り肩ロース。
臭みなし。
美味しい~。
ドンドン食べられる。
白い塊はラード。
まずはラードを焼く鉄網に塗りつけます。
煙が出ます。
焼き野菜はお店のサービスで無料。
お変わり自由です。
他に、アーモンド大根サラダ。
ふらのメロン 1/4カット。