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カテゴリ:  食・北海道( 25 )

郷土料理ユック(新千歳空港ターミナルビル3F)

d0049152_18363812.jpg7月18日、ツレの仕事が終わってから空路で新千歳空港へ移動。

第一食は空港内です。




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お店お奨めのシシャモ焼 840円
これが一番美味しかった。
脂がのってジュー。


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朝獲りのイカのお造り
840円

もう夜なので、普通に美味しいイカでした。
by nori_bura | 2015-07-18 19:15 |   食・北海道

夕張メロンピュアゼリー

d0049152_2227212.jpgこれも新千歳空港で試食して購入。
『夕張メロンの完熟果肉をそのまま原料として使用し、香り、味、食感ともにこだわった』商品です。

メロンが好きならハマる。

関西のデパ地下にも不定期で販売されていました。見かけたら買うつもり。
by nori_bura | 2014-03-03 12:00 |   食・北海道

札幌おかき Oh!焼とうきび

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これも新千歳空港で購入。
試食したら美味しかった。

香ばしい焼きとうきびの風味がして、止まらなくなる味わい。
さくっと軽い小粒のおかき。コーンも入っています。
by nori_bura | 2014-03-02 12:00 |   食・北海道

新千歳空港で購入・長沼じんぎすかん

d0049152_1958117.jpg帰宅後の夕食の事も考えて購入。
これは、「ロースジンギスカン」。羊肉のロース部分だけを厳選し、秘伝のタレにて味付されている。
もう一種類あり、こちらの方が柔らかいと勧められました。

野菜炒めにして食べました。
タレは甘辛で、お肉は柔らかかった。

「タンネトウ」とは、アイヌ語で長沼という意味を表す言葉。
by nori_bura | 2014-03-01 20:00 |   食・北海道

ジャスマックプラザホテルの朝食(南7条西3丁目)

d0049152_0142654.jpg一日目に頂いた和洋食バイキング朝食。北海道産の素材が中心です。
食べ過ぎないように心がけてこの量。

d0049152_0144699.jpg二日目は、カフェ・ビーパスで「洋食セットメニュー」を頂いた。
これは、『アサイーボウルとエッグベネディクト』。
・エッグベネディクトマフィン
・アサイーボウル
・グリーンサラダ
・ポテト・ヨーグルト
・本日のスープ
・ドリンク(おかわり自由)
他に焼きたて卵料理(オムレツ・目玉焼き・スクランブルエッグから選ぶ)・パンケーキサンドのセットがあります。

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by nori_bura | 2014-02-28 09:20 |   食・北海道

もりもと ハスカップジュエリー

d0049152_22442985.jpg札幌のデパ地下でお試し買いし、ホテルで試食。
美味しかった!!
要冷蔵品なので、帰りに新千歳空港で購入のつもりが時間切れしました。

北海道の果実「ハスカップ」を使ったベストセラースイーツだそうです。
北海道物産展で探して購入したいな~。
色んな味(薄焼きクッキー・ハスカップジャム・バタークリーム・縁取りのチョコレート)が絶妙にマッチして、美味しい!!プレミアムブラックも美味しい!!
by nori_bura | 2014-02-27 22:00 |   食・北海道

四季 花まる PASEO店(札幌駅・PASEOウエスト B1F)

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ウニ2貫 630円
期待ほどでなく・・・。



活ほたて2貫252円
これはお値打ちの美味しさでした。




ぼたんえび2貫630円
美味しかった。


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並ぶのも移動するのも嫌になる程疲れていました。
ここはすんなり入店できました。
食べたいネタだけを注文し頂きました。

美味し~いウニ丼を食べたかったけど、次の楽しみにします。
by nori_bura | 2014-02-26 20:10 |   食・北海道

イシヤカフェで(大通西4)

d0049152_11204365.jpg歩き疲れ、時間を気にせず休めるカフェを求めました。ここは、スタバなどのようなセルフスタイルのカフェで、ゆっくり休憩できました。
地下鉄南北線沿いの地下通路に面した所にあり、この後札幌駅まで歩いて移動。
イシヤカップケーキ・ビターチョコ336円
d0049152_1120573.jpg(珈琲S240円)
沢山種類があります。

ホットケーキは星野珈琲のような分厚いタイプ。二枚重ねタイプのみなので食べるのが大変。2人で1つオーダーするのをのをお勧めします。何でシングルがないのでしょう。ホットケーキというよりは、スフレケーキという感じの一品です。
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地上階には石屋製菓の直営店があります。
バラ売りがあり、色んな商品を少しずつ買い求めお味見できます。
「美冬」はサクサクのパイにクリームを挟み、チョコレートでコーティングされている。
口当たりが良く、食べやすい甘さです。1個120円
by nori_bura | 2014-02-24 23:36 |   食・北海道

さっぽろ雪祭りの屋台は美味しそう。

さっぽろテレビ塔を下りて、このカナダのお店が目に入り気になってしまいました。
これはピースープ600円
メープルベーコンと大豆をじっくり煮込んだスープで、カナダのおふくろの味なのかな?揚げパン入り。札幌市内にお店があるそうです。
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屋台がたくさんありました。
これは、北のシェフのなまらうまい豚400円。柔らかい!
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「毎日新聞×アル・ケッチァーノ奥田シェフと十勝の仲間たち」では、「世界の料理人1000人」に選ばれた奥田政行シェフがプロデュースした特製のスープやソーセージ、牛ステーキなどが売られていた。
これは、十勝マッシュルームスープ400円
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d0049152_18234734.jpg「北海道地酒販売所」の
酒造特製甘酒250円
今まで飲んだ甘酒で一番の美味しさでした。さすが酒造!
プレハブの中は盛況でした。
北海道の食べ物の他、外国の屋台もたくさんありました。無計画で控えめになりました。もっと食べたら良かったな~。
by nori_bura | 2014-02-13 12:40 |   食・北海道

Soup Curry Yellow(札幌市)

d0049152_235154.jpgチキン野菜カリー1100円
(チキンレッグ・ブロッコリー・かぼちゃ・オクラ・芋・人参・ピーマン・レンコン・ナス・鶉卵)
辛さは2番で(家庭の辛口くらい)
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ライスは、北海道産米に黒米・大豆・きび・小豆などを混ぜ、ウコン・アルカリ水で炊き上げたもの。
美味しい!
(スパイスの使い方で好みは色々とあるでしょう。)
私は、スープに溶け込んだ複雑な味が好きです。
足を運んでわざわざ食べても美味しいと思えました。

ホテルの場所から考えて、美味しいスープカレーのお店を探しここへ来ました。外看板の電気が消えていたけど、もう直っているかな?
by nori_bura | 2014-02-10 21:00 |   食・北海道